the - La vie ensoleillée

27 mai 2011

l'endroit secret

Un des mes endroits préférés à Tokyo. Le musée de Nézu à Aoyama. Il posède une collection variée, qui n'est pas somptueuse mais plustôt simple, concernant les antiquités japonaises et orientales, comme la statue bouddhique, la peinture japonaise, des...

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Tags: Tokyo, promenade, musée, thé, art

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27 mai 2011

thé de Rikyu

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Les sept règles de Rikyu 1. Faire un délicieux bol de thé 2. Disposer le charbon de bois de façon à chauffer l'eau 3. Arranger les fleurs comme elles sont dans les champs 4. Evoquer la fraîcheur en été et la chaleur en hiver 5. Devancer...

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Tags: thé, art

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16 avril 2011

recette de Castella

pour 2 petites Castella(15cmx7cm environ) * 4oeufs* 110g de sucre* 100g de farine (Type55)* 3 c. à s. de miel** sucre cristallisé (facultatif) < Préparation de moule >Utilisez une boîte de carrée de 15x15cm en carton ou papier épais.Tapissez de film aluminium...

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Tags: thé, goûter

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13 novembre 2010

version d'automne

Une Kirin(une des meilleures bières japonaises) et un thé Hojicha(thé vert torréfié) au version d'automne. Nous, les consommateurs japonais, cherchons toujours la nouveauté,et comme ça que l'on peut sentir le changement de saison quotidiennement. ( 2010/11/13...

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Tags: thé, automne

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31 mars 2010

sakura et thé vert

C'est vrai que les japonais aiment bien le nouveau produit. Et souvent, les entreprises alimentaires lancent un nouveau produit ou un nouveau goût chaque saison. Voilà le Kit Kat avec nouveau parfum, "sakura et thé vert". Au Japon, il y a près de 30 variétés...

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Tags: sakura, thé, goûter

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29 mars 2010

promenade dans les bambous

La dernière fois, j'ai découvert un très beau endroit à Kamakura. Hôkoku-ji (報国寺), surnommé "Také-déra" (temple de bambou), 20min à pied de Tsurugaoka-hachimangu, est un temple bouddhique qui a un très beau jardin japonais. Il est surtout connu pour son...

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Tags: Kamakura, promenade, thé

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18 juin 2009

Bon thé vert

Il est arrivé! Le colis de Hiroshima!! J'ai découvert un bon thé vert récemment. Je ne bois pas très souvent du thé (car je préfère le café), mais il est si bon que j'ai commandé directement au producteur! Quand on dit "thé vert" vous imaginez peut-être...

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Tags: thé

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